蟹味菇炒花生芽的做法

蟹味菇炒花生芽的做法

  1. 选用长10厘米左右的花生芽(这时候的花生芽口感最好)洗净备用

  2. 2.蟹味菇切去跟蹄,也选用近似3厘米左右的蟹味菇洗净备用

  3. 3.黄椒.红椒洗净洗净分别切3厘米左右粗丝备用

  4. 4.芹菜洗净切3厘米左右的段备用

  5. 5.起锅,锅里放水,水开之后放盐10克.色拉油十克放入花生芽汆水30秒左右至成熟倒出

  6. 6.另起锅,锅里放少许油,倒入蟹味菇炒一会,放入黄椒。红椒丝,花生芽,芹菜一起炒,火要旺动作要快,这样炒出的菜才具有菜香味,最后放少许水调味打芡淋少许香油出锅装盘即可


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